61

A volersi bene,non si spende niente.

Commento:-Non ha bisogno di commenti.

62

Amore di fratelli, amore di coltelli.

Commento:-Capita di odiarsi tra fratelli e sorelle.

63

Amore di cognate, amore di coltellate.

Commento:-Non ha bisogno di commenti.

64

- Non c'è niente di peggio che innamorarsi da vecchi.

Commento:-La vecchiaia è una brutta stagione per innamorarsi.

65

Quando l' amore c'è la gamba tira il piede.

Commento:-La frase sembra seza senso, ma penso significhi, che quando c'e l'amore, la gamba(forse era meglio dire il cuore) tiri il piede, ti spinga, verso l'amata. 

66

Quando ci si vuole bene, il borsellino è sempre pieno.

Commento:-Quando ci si ama, si è sempre ricchi.

67

- Brutta in fascia, bella in piazza.

Commento:-Brutta da piccola, bella da grande, un modo di consolarsi, se il bèbè non rispondeva ai canoni di bellezza del momento.

68

Altezza, è mezza bellezza.

Commento:- L'altezza era uno dei parametri della bellezza; Come oggi d'altronde, basta guardare le modelle.

69

Il bambino più bello, è quello della sua mamma.

Commento:- È evidente.

70

Il colore rosso, fa guardare, il colore smorto(pallido) fa innamorare.

Commento:-Il colorito rosso era sinonimo di salute, esuberanza e sicurezza, mentre un colorito pallido, denotava un tipo fragile, debole, che che stimolava il bisogno di dare protezione,  amore.

71

Il rosso per forza, dura dall'uscio alla porta.

Commento:- Il colore rosso,( detto bellett) che si mettevano sulle gote le donne, era talmente evidente, che si notava subito che non era un colorito naturale.

72

Carne di oca, ne mangi poca.

Commento:-Ne mangi poca, perchè l'oca è un animale con poca carne e molto grasso, si cucinava d'inverno, perchè era il periodo della verza, che notoriamente  è molto buona quando è cucinata con carne grassa, oca, anatra, cotechini,etc.  L'oca si allevava sopratutto per il suo piumino. 

73

Muori pancia, ma roba non avanza.

Commento:- Una volta, la perenne scarsità di cibo, portava la gente ad ingurgitare quantità enormi di cibo, quando questo era disponobile.

74

Grassa cucina, magro testamento.

Commento:-Ancora oggi, se una famiglia del ceto medio, fa  dei piaceri della tavola, una filosofia del viver bene,  difficilmente può accantonare risorse per la vecchiaia o per i figli.

75 L'è mèi ü bicér de v' colt, che ü de acqua frèsca.

E' meglio un bicchiere di vino caldo, che uno di acqua fresca.

Commento:- Facile capire, come era tenuto in considerazione una volta il vino, forse perchè era una delle poche fonti di soddisfazioni disponibili. 

76

Il condimento migliore, è la fame.

Commento: Non ha bisogno di commenti.

77

Il fico deve avere, culo da pescatore, collo da impiccato e pelle da vecchia.

Commento:-Per essere buono il fico deve essere, largo sul fondo, stretto in alto e pelle rugosa.

78

Il porcello per essere giusto,(per essere ucciso) deve avere(vissuto) due Agosti.

Commento:- Il maiale buono doveva avere almeno 13 mesi di vita, oggi non è più allevato per un periodo cosi lungo.

79

Il riso nasce nell'acqua e muore nel vino.

Commento:- Nasce nell'acqua delle risaie, e muore nelle padelle affogato nel vino.

80

Il taleggio appena sotto la crosta, il formaggio nel mezzo,(della forma) il salame nel culo. (la parte finale, quella che durante la stagionatura era appesa alla trave).

Commento:- Viene specificato dove si trovava il punto migliore di questi tre alimenti, quello con più gusto.